农家漂亮小福妻 第88节

桃花还可用来点香茶，倒也是留住了春天好姿色。

    白白的面粉撒上少许的红曲粉，和猪油一起起油酥，因为红曲粉的颜色，出来的油酥是淡淡的粉红色，正是春日桃花的颜色。水油皮用猪油、面粉、糖搅匀揉捏，水油皮和油酥一比一的量，用水油皮包住油酥，混合揉捏均匀。

    醒好的油酥团反复的从不同方向擀开，让水油皮和油酥充分混合，林巧儿手巧，取一个面团按捏开，包入蛋黄和红豆沙的馅料，虎口收口按压成圆饼，待到这一步，便是做桃花酥最重要的一个环节了。

    林巧儿用剪刀将酥饼剪成五朵花瓣，捏成花瓣状，再用刻刀细细雕刻出花瓣的褶，最后用蛋黄液点缀出黄色的花蕊，一朵栩栩如生的桃花酥便盛开在众人面前，接下来就是放入烤窑里烤制。

    过程虽繁琐，但出来的成品却极佳，每一块酥饼便如春日的一朵桃花，不仅好看，咬一口下去，味道也是酥脆香甜，春风醉人。

    桃花酥一出炉，李氏和成小兰的眼睛都直了。

    这样好看的糕点！还这样好吃！

    不仅是她们，当林巧儿将桃花酥摆出来时，原本在蜜味观门口还有些犹豫的小娘子此刻全都被其吸引，纷纷涌了进来。

    “这是什么？这样好看！”

    “当真是桃花的形状！如何卖？！”

    女孩子好似天生会被好看的东西吸引，即便一枚桃花酥卖十文，可以抵上一顿午饭，这些姑娘们还是趋之若鹜，纷纷掏出了小荷包来。

    当然，林巧儿早就有了自己的打算，买桃花酥送牛乳糕和自制奶糖，不会让人觉得有些贵，而她们听说林巧儿家中有一大片农场和乳牛时，都惊愕不已：“这么说你的