第9节
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口感会偏湿润粘连,适合的人群更广些。 “你们是准备做短线食品加工?这天气热下来了可不好储存。”秦瑜好心提醒,绿豆糕属于重油、重糖食品,储存才是难点。 “我们厂里已经新引进最先进的真空包装,若是还有其他要求方式,我也会考虑购买充氮包装技术,这方面我有稳定的渠道,你不必担心。”她测算过,保存适当最长可以控制在30天。 作为转型为私企后的美好,王曼曼一直在找寻公司突破切入点。 因为是前些年海外留学归来的人,有着试图创立一家比肩可口可乐的职业梦想,可一个拳头产品的诞生,与她再顶尖的商业运作管理也是需要相辅相成。 她也找过不少味道不错的中华小美食,但后面的市场调查发现,这些点心零食的地域性偏强,它可能在某些地区收到欢迎,却不能让所有人满意,尤其海外。 而眼前这个姑娘做的甜点却可以,尤其她找了一些外国友人做的市场调查,都对这个再传统不过的中式点心赞不绝口。 王曼曼这才看到了希望。 当然她也找过食材分析,这中间淡淡的奶香味,应该就是黄油。 甚至她通过复刻过几个版本的绿豆糕,虽然不及原版,但都表现还算不错。 糯米枣也同样如此,最关键的还是核心原材料的品质,美好是有这个原料市场资源。 而这个也是她用来降低价格的一种底牌:“……你也知道,民间绿豆糕和糯米枣有不少做法,但是我依旧觉得你的……” “不卖。”秦瑜打断了她的滔滔不绝,简利落拒绝。 王曼曼没想到会那么快拒绝,急忙解释道:“你还没听到价格啊,你是担心自己的