第106节
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此时，待丫鬟将砂锅盖一下揭开，只见诺大的砂锅里盖满了腊排骨，底下则是各种配菜，在汤汁的煨煮中咕嘟咕嘟冒着浓香，别提多诱人了。 萧景禹眼睛直直看着锅里，就差流口水了，裴秀珠看在眼中，好笑相邀，“这是我们前阵子自己腌的腊排骨，四弟快请尝尝。” 萧景禹应了声好，忙拿起筷子来，不过，到底等萧景曜先下了筷子，这才敢跟着下。 第一筷子，当然先夹排骨。 唔，经过腌腊的排骨变得咸香十足，rou质也比鲜排骨要筋道些，却没了半点腥味，纹理间都渗透着腊香，一口下去，唇齿余香。 内里的配菜也都那般出彩，薄荷清新解腻，豆腐被炖的满是小孔，与萝卜一样，吸足了排骨的香味，别提多好吃了。 更要紧的，这锅里还有许多他未曾见过的食材，只听二嫂为他一一介绍，黄黄粉糯的叫做土豆，吸满了汤汁，别提多好吃了。 还有那红色的一块块的叫做番茄，此时已经被炖煮的失去了形状，但汤汁间却满是一种难言的果香，十分出彩。 最妙的，是那碗蘸料。 经过炒至的芝麻花生碾碎，浇上锅中沸腾的排骨汤，再添一点叫做辣椒面的东西，还可以再调一些红色的辣腐乳汁，最后撒上些葱花芫荽末。 锅中的每一种食材，经过这碗蘸汁的包裹后，无不增添了好几重的味道，尤其舌尖那股辣丝丝的感觉，别提多开胃了，简直叫人越吃越想吃！ 萧景禹一边吃，一边由衷赞美，“二嫂真是我见过最会做菜的人，您的手艺也太棒了！” 闻言，裴秀珠谦虚道，“四弟过奖，好吃就多吃些。”