第199章 民以食为天,食以农为本(8)
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的羊基本都是游牧民族在养,价格可想而知不会便宜。 所以基本都是士大夫间宴客、赏赐、馈赠,得等到后来山羊、绵羊等新品种引进,情况稍微改善点。】 但也没好到哪里去,现在的羊肉价格同样不便宜,不说吃不起,但要大吃特吃也只能是偶尔换换口味。 【再就是被称为三乌的鸡鸭鹅,牧地减少能够家养的禽类自然成为重要资产,再说养鸡还能平时攒一攒鸡蛋,很划得来的买卖。 听说还有些用名贵的药材喂养的鸡,和普通百姓养的鸡不是一个价格,不过这玩意信则有,不信则无。】 看了一眼花大价钱买来的人参鸡,有人觉得天幕就是在嘲讽他。 现在吃着好像真和普通鸡没什么两样,还不如喝参茶呢。 【狗的话从一开始的助猎,慢慢成为肉畜,刘邦好像挺喜欢吃狗肉的,汉朝还有专门的狗屠职业。 不过一般农书对养狗没有太多的记载,没当作是正经的肉畜养,只是部分人的口味偏好。 到了现代,狗肉馆还是有,但狗已经出现了一种新的陪伴作用。】 古代养狗的有不少,家里不能养凶猛的宠物,猫狗自然就是最好的选择。 刘邦正吩咐人煮了一锅狗肉了,没提到也没什么反应,还自得他被后世记得的事情可不少,连如此细微之事都了解。 【最开始饲养动物都是为了吃,牛马这类役用的动物也不例外。 周天子时期,天子巡游,沿途国家纷纷献上‘食马’,动辄几百匹,可见当时马也是一种肉食。