美味跨越海峡,连接两岸
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她在小碟里倒了点蒜蓉辣醋,每一块海蛎煎切得不大,刚好一口。筷子夹起,饼皮还会牵丝,蘸一蘸醋,一送进嘴里——先是粉浆软糯的口感,随后是蛋香、青葱香,再来是海蛎突然爆开的那股海味,鲜得舌头发麻,最后被醋拉出一点酸,整个口腔里都是“澎湖+福建”的混合味道。 “好好吃……”青竹已经顾不上形象,“这个比夜市那摊好吃太多了。” “那家夜市哪有我嫂子会做。”阿良不忘顺便炫耀,“她那时候来澎湖,第一天就嫌夜市海蛎煎很‘假’。” “少讲人家坏话。”嫂子被说得脸红,却笑得很开心,“喜欢吃就多夹一点。阿良,你碗里的rou燕还没吃完呢,别光顾着看盘子。” 青蒹吃到后来,整个人都被幸福填满了。rou燕的汤味还在喉咙里黏着,海蛎煎的海味和地瓜粉香又扑一阵,她忍不住感叹了一句: “感觉你们家晚餐像是在外面小馆子吃一样。” “你们苹果mama还不是一样。”嫂子笑,“这不就是嘛,一边是大陆味、一边是台湾味、一边是澎湖味,混在一起,吃久了就变一家人的味道了。” 这句话说完,桌上一瞬间安静了几秒。 青蒹低头舀汤,嘴角却慢慢弯起来;骏翰夹起一块海蛎煎,突然觉得——这一口里,好像真的有一点“家”的味道混进来了,不管那个家是在澎湖、在辽宁,还是在福建、在台湾海峡中间的哪一块海风里。 他抬起头,对嫂子老实地说:“嫂子,你做的rou燕和海蛎煎……真的超好吃。” 嫂子笑得眼睛弯起来:“那你以后就常来吃呀。” 【本章阅读完毕,更多请搜索领看中文;http://www.whxianghe.com 阅读更多精彩小说】