第291章

完全没有散。手指可能会沾到一点点水。但这也是一种技巧。

    不能够啪一下把肉丸子给放进水里，嫩肉丸子极有可能就变成肉沫汤。

    景婳无情铁手，连续把肉丸子放进去。

    全弄好了，搁几片姜进去，放几个香菇下去，给汤里增加菌香味。

    她洗好一些白菜叶子，把白菜叶子盖在肉丸子上面。这样可以防止漏在水外面的肉丸子部分不会干。

    菜叶还能吸油，增加汤里的蔬菜香味。

    这个汤，焖三到五个小时。有时间的话，那肯定是五个小时比较好。

    景婳打算一边焖一边卖。

    她到了儿童医院市场，一露面。就有不少人围上来。

    景婳认得带头的那人，她记得，这是一个孩子的家长，叫王红。

    景婳：“你们来得挺早呀。”

    王红：“嗐！别说了，今天我给孩子做了梨粥，孩子倒是吃了梨，喝了水，但就是不肯吃米。你说这个嘴挑不挑？”

    景婳轻轻一笑：“那可能是孩子的味觉敏感。”

    这也是她为什么会在搅拌狮子头的时候，把葱和姜剁得那么细的原因。

    孩子们一点点害味的东西都能吃得出来。

    她把小黑板挂出来，“今天除了有梨和冰糖雪梨之外，我还做了清炖狮子头。”

    一揭开锅盖，纯纯的肉香飘出来。